Bier brouwen van regenwater

Marc Martens

Bier brouwen van regenwater? In Aken is er werk van gemaakt. De firma Intewa heeft een revolutionaire nieuwe microfiltertechniek ontwikkeld die bacteriën en andere schadelijke stoffen uit regenwater filtert en het geschikt maakt voor consumptie. Het systeem kent een aantal toepassingen en levert niet alleen zacht water van de hoogste kwaliteit op, maar ook een fantastisch bier met een unieke smaak.

Bier brouwen

Oliver Ringelstein, zaakvoerder van Intewa en bedenker van het regenwaterbehandelingssysteem, kwam, dankzij een Amerikaanse zakenpartner en hobbybrouwer, op het idee om met gefilterd regenwater bier te gaan brouwen. Brouwerijen beschikken meestal over hun eigen, streng bewaakte waterbronnen, die hun bieren een onmiskenbare smaak geven. Hij zocht en vond samenwerking met een Belgische brouwerij die sinds 2016 “Brain”-bier brouwen, een soort Trappistenbier met een tweede gisting op fles. Het zachte water zorgt voor een bijzonder smaaksensatie waarbij de moutaroma’s op de voorgrond treden.

Bier brouwen is echter niet de enige toepassing van het filtersysteem. In landen met centrale watervoorziening wordt regenwater, behalve voor toiletspoeling en tuinbewatering, nauwelijks gebruikt. In de meeste bewoonde gebieden ter wereld is voldoende regenwater van uitstekende kwaliteit ter beschikking om de volledige waterbehoefte te dekken. Intewa’s nieuwe techniek maakt dat mogelijk.

Aqualoop-techniek

De behandeling van regen-, oppervlakte- en afvalwater kent een aantal stappen: voorfiltering, reiniging en opslag. In een opvang- en bezinktank wordt regenwater verzameld en worden grote vervuilingen gefilterd. Vervolgens wordt het water met een pomp door een membraan getrokken. Het membraan is een houder met duizenden microvezels met minuscule poriën die alle schadelijke bestanddelen uit het water filtert en het hygiënisch zuiver maakt. Het gefilterde water bevat zelfs geen reststoffen van medicijnen of hormonen meer en dat kan gerust uniek worden genoemd.

De ultra- en microfiltertechniek heet Aqualoop en is ontwikkeld als in-sito reinigingssysteem voor huishoudens en bedrijven. Het systeem had een compacte opslagtank nodig waarin het membraan kon worden geplaatst en waarvan het aantal kon worden uitgebreid al naar gelang de capaciteitsbehoefte. De opslagtank moest hoogst betrouwbaar zijn zodat de kwaliteit van het gefilterde water niet zou worden aangetast. Bovendien moesten ze aantrekkelijk ogen omdat ze zichtbaar zijn in technische ruimtes.

Kunststof vaten voor opslag van gefilterd water

Intewa koos Nestbare vaten van CurTec omdat ze de juiste afmetingen voor plaatsing van de membranen hebben en bovendien aantrekkelijk zijn vormgegeven. De kwalitatief hoogwaardige vaten zijn voedselveilig, getest op migratie en hebben een luchtdichte sluiting die contaminatie na het filteren voorkomt. Een bijkomend voordeel van Nestbare vaten is dat ze, leeg, minder waardevolle magazijnruimte van Intewa in beslag nemen.

De voordelen

Aqualoop waterbehandeling is niet alleen een geweldig voorbeeld van duurzame innovatie maar ook een interessante investering voor particulieren en bedrijven die niet meer afhankelijk willen zijn van drinkwaterleveranciers en uiteindelijk willen besparen op de kosten van drinkwater en afwatering.

Bovendien wordt regenwatermanagement steeds belangrijker in een tijd waarin door klimaatverandering overvloedige regenval vaker voor grote problemen zorgt. Intewa biedt ook oplossingen voor het bergen, vasthouden en afvoeren van regenwater. Meer over dit onderwerp en oplossingen vindt u op hun website.

Alle Nestbare vaten op een rij