Les arômes sont utilisés par les fabricants de boissons avec et sans alcool, mais sont également présents dans les bonbons, les glaces, les produits d’épicerie et de boulangerie, la viande, les produits à base de tabac, ainsi que les conserves, les plats préparés et les produits pharmaceutiques.

Les jus et concentrés de jus ajoutent une teneur en fruits ou légumes, qui apportent une saveur, couleur et arôme naturel à un produit finit. Pour garantir un transport sûr et éviter une perte de qualité, ces concentrés sont conditionnés dans des fûts à grande ouverture.

Les huiles essentielles entrent dans la composition de nombreuses applications. Appliquées en petites quantités, elles apportent un parfum particulier, ou couvrent les odeurs indésirables ou gênantes des composants de la préparation. Les fûts à grande ouverture sont utilisés pour l’expédition en toute sécurité de ces poudres et pâtes.