Obst- und Gemüsekonzentrate
Saft und Saftkonzentrate fügen allen Fertigprodukten Frucht- und Gemüsegehalt zu und sorgen so für genau den richtigen Geschmack, die richtige Farbgebung und den richtigen Geruch.
Mit Konzentraten kann dies garantiert werden sofern der Konzentrationsprozess auf eine kontrollierte, nicht agressieve Art (unter Vakuum) stattfindet und entwichene Aromas wieder hinzugefügt werden.
Obst- und Gemüsekonzentrate werden in den Niederlanden gefertigt und weltweit versonden. Um einen sicheren Transport zu garantieren und Qualitätsverlust zu vorkommen werden die Konzentrate in 26 L Weithalsfässer mit einem wasserdichten Verschluss verpackt. Die Fässer sind robust genug um dafür zu sorgen, dass die Konzentrate gut beschützt werden auf ihrer Reise zum Endnutzer.
